OEVOTAS GOLD ELIXIR CERAMIC

Image
Xρυσό ελιξίριο ελαιολάδου ποικιλίας κορωνιάς προσδίδοντας μία έντονη φρουτώδη, πικρή και πικάντικη νότα. Με επίγευση κομένου γρασιδιού, ξηρών βοτάνων, φύλλων ελιάς και μπανάνας.
Πλούσιο σε πολυφαινόλες 232 mg/kg. Διατίθεται σε κεραμική συσκευασία 300/200ml με απεικόνιση χρυσού λογότυπου 24 καρατίων σε πολυτελή Χάρτινη ή Ξύλινη συσκευασία.
Τα ελαιόδεντρα βρίσκονται στους πρόποδες του όρους Μόβρη στη Δυτική Αχαΐα αγνατεύοντας το Ιόνιο Πέλαγος και δίπλα στις όχθες του ποταμού Λαρρισού, έτσι η πρωινή ομίχλη που καλύπτει τα δέντρα εξαφανίζεται με το αεράκι του Ιονίου.
Σημαντικό ρόλο παίζει επίσης το έδαφος, το οποίο είναι πετρώδες και σε συνδυασμό με το υψόμετρο δημιουργούν την φρεσκάδα και τις έντονες γεύσεις. Το ταξίδι των λαδιών OEVOTAS αρχίζει στα τέλη Οκτωβρίου, η οποία είναι η ιδανική περίοδος συγκομιδής. Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα στη γεύση, οι ελιές μπορούν να συλλεχθούν σε οποιοδήποτε σημείο κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης.
Προτιμούμε την πρώιμη συγκομιδή, όταν οι ελιές είναι ακόμη άγευστες και πράσινες.
Οι ελιές συλλέγονται και αυστηρά εντός 24 ωρών γίνεται η επεξεργασία τους, σε ψυχρή έκθλιψη με τεχνολογικά εξελιγμένα μηχανήματα του οίκου GEA WESTFALIA, σε θερμοκρασίες μικρότερες των 27 ° C.
Με τον τρόπο αυτό δημιουργούμε έναν χυμό ελιάς εξαιρετικών αρωμάτων και γεύσεων, διασφαλίζοντας όλα τα ευεργετικά του στοιχεία!
Πριν την εμφιάλωση το ελαιόλαδο φυλάσσεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, για σύντομο χρονικό διάστημα προκείμενου να επιτευχθούν συνθήκες φυσικής καθίζησης.
Image

MULTICHROMLAB SPIDER CHART

Image
  1. Φρουτώδες 4,3
  2. Πικρίλα 2,7
  3. Εντονότητα 3,7
  4. Κομμένο γρασίδι 3,5
  5. Ξηρά βότανα 3,8
  6. Φύλλα ελιάς 3,0
  7. Μπανάνα 2,0
Image

Στοιχεία Επικοινωνίας

Περιοχή

Πάτρα Ελλάδα

Τηλέφωνο

+ 30 698 188 5418

Email

info@oevotas.com

Επικοινωνία